Недалеко от входа в парк «Цветник» находится здание с массивной классической архитектурой и громадными колоннами, имеющее очень давнюю историю. Место, где будет стоять будущая Ресторация, выбирал сам генерал Ермолов, первый наместник Кавказа, так много сделавший для развития курорта. Спроектировал здание архитектор Иосиф Шарлемане, но братья Бернардацци, изменив первоначальный проект, сами начали строительство столь необходимого городу сооружения.
Это одно из первых казенных каменных сооружений города, построенное в 1824-28 годах в качестве комплекса гостиничных зданий, в котором можно было не только остановиться на время курортного лечения, но и столоваться, а по вечерам принимать участие в проводимых здесь мероприятиях. В пятигорскую Ресторацию стремилась вся элита. Многие писатели, поэты, композиторы и деятели науки, художники хотели отдыхать именно здесь.
Позднее в здании находились гостиница Найтаки и благородное собрание. В 1863 году было создано Русское Бальнеологическое общество на Кавказских Минеральных Водах, на базе которого в 1920 году был открыт Бальнеологический институт. В 1943 году здание было взорвано отступавшими немецкими войсками, позже восстановлено в оригинальных формах.
В настоящее время здание занимает Пятигорский Государственный Научно-Исследовательский Институт Курортологии и Физиотерапии. Во флигеле, выходящем на Красноармейскую улицу, располагаются различные медицинские учреждения. Объект внесен в реестр Государственного музея-заповедника М.Ю. Лермонтова. Рядом в небольшом сквере находится памятник А.С. Пушкину. Бюст отлит из бронзы и установлен на мраморный постамент.
